Pan de banana sin azúcar!! | Ponqué de cambur sin azúcar para papá en su día!!! | #PostresSaludables

Una de las cosas que más disfruto es poder agasajar a mi familia con cositas dulces, y me encanta cualquier excusa para poder hacerlo, y como ya saben, se viene el día del padre. Mi papá no consume azúcares refinados, ni lácteos, así que me pareció el momento ideal para hacerle un postre saludable con todos las cosas que a él más le gustan, y así nació este pan de...

2do aniversario de Patyssier!! | Pastel de vainilla clásico para celebrar | Torta de vainilla básica con relleno de guayaba!!!

El 18 de mayo de 2015 nació una idea, un sueño, que venia fecundándose por mucho tiempo en mi cabeza y en mi corazón, después de mucho trabajo, de tener que leerme libros “for dummies” sobre hosting, wordpress, plantillas, temas, fotos, etc. Todo estaba listo para comenzar cuando caí en cuenta de que no tenía un nombre, no tenía idea de qué nombre le iba a dar a mi bebé...

El mejor pastel red velvet, o terciopelo rojo que existe!! | Especial de día de la madre.

La receta de este pastel red velvet fue una de las recetas favoritas que existían en el blog anteriormente, y yo sé que ahora volverá a ser la receta favorita de todos!!! Y cómo no aprovechar una de las mejores celebraciones para hacerla de nuevo, el día de la madre, en esta ocasión saque mis mejores habilidades en repostería y decoración de pasteles (que no son muchas) para regalarle a...

Torta de queso criolla | Receta típica Venezolana!!

Ya les había dicho que mi país es maravilloso? no? Bueno, lo es, jaja. Y una de las cosas que lo hace maravilloso es su gastronomía, los dulces Venezolanos son lo mejor!!! Y en esta ocasión les traigo la receta de la torta de queso criolla, o torta de queso de año, típica de nuestro país. Según mi investigación su historia remonta de las Antillas Holandesas, como la mayoría de...

Ponqué marmoleado + Horneemos una mejor Venezuela!!

Esta semana no pensaba colocar una receta, y es que día a día la lucha en país se intensifica, estamos ansiosos, impotentes, cansados de tanta injusticia, ya no se trata de ganar o perder, ni de un bando u otro, se trata de a dónde va nuestro país. Y mientras perdemos las ganas día a día, sabemos que la única forma de lograrlo es seguir, por eso aquí estoy de...

Pastel de chocolate vegano y sin gluten + inspirado en la Bella y la Bestia.

Para los que no sabían fui vegetariana desde los 12 años, aun en contra de mi familia yo misma asumí un reto que viví por 10 años ininterrumpidos, pero llegue a un punto en mi vida a los 22 años en el que me interese más por el tema culinario y decidí darle una pausa a mi vegetarianismo para educar mi paladar, y la verdad es nunca he podido dejar...

Pastel carnaval, y volví!!!!

He vuelto!!! Para lo que ya pasaban por aquí, he vuelto con muchas más recetas nuevas y con actualizaciones de las ya favoritas, para los que vienen llegando, bienvenidos, en 2015 inicie esta aventura llamada Patyssier blog, sin mucho conocimiento en casi nada lo que tenía que ver con el mundo “blogueril”, y en parte debido a ese desconocimiento, el año pasado en el mes de diciembre el blog fue...