Flan de calabaza especiado!! | Quesillo de auyama 5 especias!!!

Hola, Ya estoy de vuelta!!! Pronto les contare todo lo que aconteció en estos meses de ausencia. Pero mientras tanto les traigo una de las recetas más deliciosas de la vida!!!! Los que me siguen desde siempre saben que amo esta época por todas las recetas con auyama (calabaza), pie, torta, merengada, cheesecake, todo de calabaza!!! En esta oportunidad les traigo esta receta súper sencilla de quesillo, o flan, de...

Cereal dulce de canela y mini marshmallows!! | Aprende a crear tu propia mezcla de cereal personalizada!!!

El desayuno es la comida más importante del día, y eso es un hecho científico!! Y sí, existen muchos desayunos deliciosos, pero no cabe duda que el más fácil es probablemente un tazón de cereal, y lo mejor es que hay muchísimos tipos de cereales de donde escoger. Pero qué tal sí lo que a mi más me provoca no lo hay (o por lo menos no en mi país,...

Pan de banana sin azúcar!! | Ponqué de cambur sin azúcar para papá en su día!!! | #PostresSaludables

Una de las cosas que más disfruto es poder agasajar a mi familia con cositas dulces, y me encanta cualquier excusa para poder hacerlo, y como ya saben, se viene el día del padre. Mi papá no consume azúcares refinados, ni lácteos, así que me pareció el momento ideal para hacerle un postre saludable con todos las cosas que a él más le gustan, y así nació este pan de...

Donas glaseadas clásicas | Feliz #DonutDay

Aunque aquí en Venezuela no tengamos un día oficial de las donas, gracias a instagram creo que casi todos hemos adoptado esa cultura por celebrar el día de comidas en especifico, y uno de mis días favoritos es el día de las donas!!! Y no hay mejor forma de celebrarlo que con la mejor receta de donas que existe!!! Y glaseadas con azúcar, por Dios que se me hace agua...

Galletas de avena “Torta de Zanahoria!! | Con vídeo de la receta!!!

Ya se deben haber dado cuenta que me encantan las galletas, mi meta es algún día tener un tarro de galletas lleno para comer cada vez que me provoque, y no es que ya no lo tenga, pero las galletas nunca duran más de 1 hora sin que todos se las coman jajaja. Espero algún día ser como una de esas mamá de las caricaturas  que le dicen a los...

Macarons de malteada de chocolate!! | Los mejores macarons que existen!! | Usando el método de merengue italiano.

Ya les había contado la pesadilla que fue para mi preparar macarons la primera vez que lo intente, la primera vez tuve suerte de principiante pero luego nunca más pude repetir ese éxito, motivo por el cual me obsesione con estos pequeñitos, pase todo un mes haciéndolos todos los días, y no miento, mi hermana menor termino odiándolos de tanto que los preparé en ese entonces. Pero de algo me...

Financier o financieros de almendra y chocolate!! | Solo 5 ingredientes!!

La pastelería clásica es una de las cosas que más me gustan, como ya saben yo soy una pastelera autodidacta y soy adicta a comprar libros de pastelería, y en estos días me tope con el libro Patisserie de Mélanie Dupuis y por Dios, qué belleza de libro!!! Es que me ha dejado todavía más enamora de la pastelería, es un libro lleno de paginas llenas de información sobre la...

2do aniversario de Patyssier!! | Pastel de vainilla clásico para celebrar | Torta de vainilla básica con relleno de guayaba!!!

El 18 de mayo de 2015 nació una idea, un sueño, que venia fecundándose por mucho tiempo en mi cabeza y en mi corazón, después de mucho trabajo, de tener que leerme libros “for dummies” sobre hosting, wordpress, plantillas, temas, fotos, etc. Todo estaba listo para comenzar cuando caí en cuenta de que no tenía un nombre, no tenía idea de qué nombre le iba a dar a mi bebé...

El mejor pastel red velvet, o terciopelo rojo que existe!! | Especial de día de la madre.

La receta de este pastel red velvet fue una de las recetas favoritas que existían en el blog anteriormente, y yo sé que ahora volverá a ser la receta favorita de todos!!! Y cómo no aprovechar una de las mejores celebraciones para hacerla de nuevo, el día de la madre, en esta ocasión saque mis mejores habilidades en repostería y decoración de pasteles (que no son muchas) para regalarle a...

Galletas de chispas de chocolate | Sarah Kieffer | La receta más loca, divertida y deliciosa de galletas que he hecho!!!

Probar recetas de los libros de mis blogueras favoritas es una de las cosas que más disfruto hacer, mi sueño es que algún día sean las recetas de mi libro las que prueben jaja. Y sí esta receta es de galletas de chispas de chocolate todavía mejor!!! Yo creo que cada quien desarrolla su gusto personal por estas galletas, y es que hay tantas formas de hacerlas como recetas, incluso...